Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (saone et loire)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

Son comportement et sa tenue devront être irréprochable. MISSIONS : Sous le contrôle et les directives du chef de cuisine - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Suivre et appliquer scrupuleusement une fiche technique et de déroulement de production - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ou autre client - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes - Participer au service et à l'envoi des plats en cuisine. - Appliquer les règles d'hygiène et sécurité en vigueur (HACCP) - Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l'entreprise - Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste) - Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...) Compétences relationnelles et comportementales : - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de la société - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Anticiper les conflits avec les collègues - Exercer sa vigilance afin d'aller au devant des attentes du client - Favoriser la politique commerciale de l'établissement - S'adapter[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant de spécialités italiennes recherche pour compléter son équipe : pizzaiolo/Commis de cuisine / (h/f) Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner, ranger les provisions, éplucher les légumes, laver les salades et préparer les garnitures, préparer, confectionner et cuire les pizzas selon les recettes et standards du restaurant. Poste à pourvoir à partir de mi-juin jusqu'à mi-septembre

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Brômes, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis plongeur(se) pour renforcer notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : - Réaliser la plonge vaisselle et la plonge batterie (ustensiles, casseroles, etc.) - Participer au nettoyage des locaux (sols, plans de travail, machines) - Trier et évacuer les déchets - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Apporter votre aide à la cuisine si besoin (épluchage, rangement.)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez en charge le poste des entrées en collaboration avec le chef de cuisine dans un restaurant de 40 couverts. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. 15 jours de conges en été. CDD jusqu'en novembre Salaire selon expérience

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, Hosting propose une Formation BTS Management en Hôtellerie (BTS MHR). Le BTS MHR option Management d'unité d'hébergement, est une formation de niveau Bac+2 qui prépare aux métiers de la gestion et de l'organisation des services d'hébergement. Il permet d'acquérir des compétences en accueil, relation client, gestion des équipes et exploitation d'un établissement hôtelier. Ce diplôme forme des professionnels capables de superviser l'hébergement, d'optimiser l'occupation des chambres et d'assurer la satisfaction des clients. Il offre des débouchés variés, notamment en tant que responsable d'hébergement, chef de réception ou gestionnaire d'établissement hôtelier, avec des opportunités d'évolution vers des postes de direction. - Avoir un bac - Sens du service et de l'accueil client - Esprit de gestion et organisation du travail en équipe - Capacité d'adaptation - Intérêt pour le management, la gestion des services hôteliers/restauration et l'expérience client Rejoignez notre équipe en tant que stagiaire en BTS Management Hôtelier Restauration et développez vos compétences dans un environnement dynamique et stimulant.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bruère-Allichamps, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'Auberge de l'Abbaye de Noirlac (18) , restauration traditionnelle recherche cuisinier (ère) de métier. Au sein de l'équipe en place, vous serez chargé(e) d'élaborer des plats, des entrées et desserts selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires , d'effectuer l'entretien de la cuisine. Vous élaborez les menus avec le chef. Vous pourrez gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous travaillez le midi et le soir du mercredi au dimanche. Prise de poste dès que possible. Pour postuler veuillez vous présenter au restaurant ou envoyer votre cv par mail.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Génolhac, 30, Gard, Occitanie

Le Mas Nouveau, domaine Maison d'hôtes, Restaurant Gastronomique, situé au cœur du Parc National des Cévennes, ambiance familiale pour cette petite entreprise avec une clientèle internationale. Afin de compléter l'équipe de la saison 2025, nous recherchons un serveur. Le restaurant offre un menu unique, Menu découverte en 4 services, une carte blanche donnée au Chef tous les soirs. Un seul service par jour. Cuisine gastronomique, savoureuse, surprenante qui exalte les produits locaux. Carte des vins régional, petits producteurs indépendants, 50% en biodynamie. Qualités recherchées : - Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion - Habileté, agilité et rapidité - Intérêt pour la cuisine et l'art culinaire - Être bon médiateur : Savoir assurer une bonne communication entre la cuisine et le client - Maîtrise de l'anglais En basse saison nous avons en moyenne 25 couverts par service, 45 en haute saison. Les week-end du Mas Nouveau sont souvent privatisés par des mariages, nous sommes souvent en charge du diner du vendredi soir uniquement, reprise de l'activité le dimanche soir. Prise de poste dés que possible - Fin de contrat octobre 35h de travail[...]